vardags

4 dl vetemjöl
2 dl socker
 1krm salt
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
2 ägg
100 gr smör


smält smör och blanda de och socker poröst
häll sen i ett ägg i taget och rör om.
sen rör du ner resten
(inte vispa utan rör ner med typ slickepot)

skär äppelbitar och lägg ner i smelen,

blanda docker och kanel (efter behov)

lägg upp i formar och strö över socker och kanelblandningen 
sen grädda  i ugnen på 200grader i ca 10-15min
(längre tid om du gör stora muffins)